Inhoud

• Pannenkoek

  
  

  Een pannenkoek (of hotcake, bakplaat of flapjack) is een platte cake, vaak dun en rond, bereid uit een beslag op zetmeelbasis dat eieren, melk en boter kan bevatten en gekookt op een heet oppervlak zoals een bakplaat of een koekenpan, vaak frituren met olie of boter. In Groot-Brittannië zijn pannenkoeken vaak ongezuurd en lijken ze op een crêpe. In Noord-Amerika wordt een rijsmiddel gebruikt (meestal bakpoeder). Amerikaanse pannenkoeken zijn vergelijkbaar met Scotch-pannenkoeken of drop-scones. Archeologisch bewijs suggereert dat pannenkoeken waarschijnlijk het vroegste en meest voorkomende graanvoer waren dat in prehistorische samenlevingen werd gegeten. De vorm en structuur van de pannenkoeken varieert wereldwijd. Een crêpe is een dunne Bretonse pannenkoek van Franse oorsprong, aan één of beide kanten gekookt in een speciale pan of crêpe-maker om een ​​netwerk van fijne bubbels te verkrijgen. Een bekende variant uit Zuidoost-Europa is een palačinke, een dunne, vochtige pannenkoek die aan beide zijden is gebakken en gevuld met jam, kaasroom, chocolade of gemalen walnoten, maar vele andere vullingen - zoet of hartig - kunnen ook worden gebruikt. Wanneer aardappel als een groot deel van het beslag wordt gebruikt, is het resultaat een aardappelpannenkoek. Commercieel bereide pannenkoekenmixen zijn in sommige landen verkrijgbaar. Pannenkoeken kunnen op elk moment van de dag worden geserveerd met een verscheidenheid aan beleg of jam, fruit, siroop, chocoladeschilfers of vlees, maar in Amerika worden ze meestal als ontbijtvoedsel beschouwd. Pannenkoeken hebben een soortgelijke functie als wafels. In Groot-Brittannië en het Gemenebest worden ze geassocieerd met Vastenavond, algemeen bekend als "Pannenkoekendag", toen, bederfelijk bederfelijke ingrediënten vóór de vastenperiode van de vastentijd moesten worden opgebruikt.

  
  

• Pancake (zelfstandig naamwoord)

  Een dunne gebakken in een pan of op een bakplaat in olie of boter.

• Pancake (zelfstandig naamwoord)

  Een soort make-up, bestaande uit een dikke laag samengeperst poeder.

• Pancake (zelfstandig naamwoord)

  Een type worp, meestal met een ring waarbij de prop zo wordt gegooid dat deze om een ​​as met de diameter van de prop draait.

• Pancake (werkwoord)

  Om een ​​pannenkoek te landen.

• Pancake (werkwoord)

  Om de ene verdieping na de andere in te storten.

• Pancake (werkwoord)

  Gewelddadig platdrukken.

• Flapjacks (zelfstandig naamwoord)

  meervoud van flapjack; pannekoeken.

• Pancake (zelfstandig naamwoord)

  een dunne, platte cake van beslag, aan beide kanten gebakken in een pan en meestal opgerold met een zoete of hartige vulling

  "krokante pannenkoeken gevuld met kaas"

  
  

  "pannenkoekenbeslag"

• Pancake (zelfstandig naamwoord)

  make-up bestaande uit een vlakke stevige laag samengeperst poeder, vooral gebruikt in het theater.

• Pancake (werkwoord)

  (met betrekking tot een vliegtuig) een pancake maken of veroorzaken

  "het vliegtuig landde, aan het pannen op de landingsbaan"

• Pancake (werkwoord)

  plat of plat worden

  "Hurleys auto werd gepaneerd"

• Pancake (zelfstandig naamwoord)

  Een dunne cake van beslag gebakken in een pan of op een bakplaat; een bakplaat; een flapjack.

• Pancake (zelfstandig naamwoord)

  een platte cake van dun beslag gebakken aan beide kanten op een bakplaat