Inhoud

• Grootste verschil
• Vergelijkingstabel
• enchilada
• Burritos
• Belangrijkste verschillen

Grootste verschil

Voedselitems zijn er in verschillende vormen en variëteiten, dus het wordt ingewikkeld om ze allemaal bij te houden, dus het is handig om goede informatie te krijgen over de favoriete gerechten en de nauw verwante gerechten. Dit artikel gaat in op twee hoofdtypen die Enchilada en Burrito worden genoemd. Het belangrijkste verschil tussen hen is dat Enchilada als gerecht wordt uitgelegd als een tortilla-rol die is gevuld met voornamelijk kip of schapenvlees en wordt geserveerd met een chilisaus. Aan de andere kant wordt Burrito als gerecht uitgelegd als een tortilla-rol die is gevuld met bonen of gemalen of in sommige gevallen met geraspte rundvlees en geserveerd met saus.

Vergelijkingstabel

enchilada

Enchilada als gerecht wordt uitgelegd als een tortillarol die wordt gevuld met voornamelijk kip- of schapenvlees en wordt geserveerd met een chilisaus. Vlees is misschien wel de meest voorkomende vulling, maar het blijft veranderen afhankelijk van de plaats en persoonlijke voorkeuren en antipathieën. Andere ingrediënten zoals kaasbonen, aardappelen, groenten worden ook in het midden toegevoegd, terwijl de saus en andere kruiden hetzelfde blijven. Het gerecht duurt lang om te maken en wordt daarom gevuld met voeding. Het proces van het maken is zodanig dat je de pan met olie moet vullen, waarna het toevoegen van kip of iets op basis van keuze wordt toegevoegd, samen met zout en peper. Dit vlees wordt vervolgens enige tijd bruin boven het fornuis en duurt meestal ongeveer 14 minuten om aan beide kanten volledig te koken. Nadat de kip is gekookt, worden andere ingrediënten zoals komijn, knoflookpoeder en kruiden aan het oppervlak toegevoegd in de vorm van bestrooiing. Dit proces is ook voor beide zijden voltooid en daarna wordt de kip verwijderd en in een pan geplaatst. Nu is het maken van saus de volgende stap waarbij ui en knoflook in kip worden ondergedompeld totdat het zacht is, maïs en pepers worden toegevoegd en vervolgens geroerd zodat alles op de juiste manier wordt gecombineerd. Magnetron, het mengsel gedurende ongeveer 30 seconden en tortilla's, ondergaan hetzelfde proces om zacht te worden. Vervolgens wordt het hele mengsel gedurende 15 minuten gebakken met smelten van kaas. Het wordt ofwel als rol gegeten of geserveerd met rijst.

Burritos

Burrito als gerecht wordt uitgelegd als een tortilla-rol die is gevuld met bonen of gemalen of in sommige gevallen met geraspte rundvlees en geserveerd met saus. Het verschilt van andere soortgelijke rollen waar de vulling aan het mengsel wordt toegevoegd en de tortilla van alle vier de zijden in plaats van twee wordt gerold. Om deze taak te voltooien, wordt het gegrild rond de basis om het zacht te maken, vervolgens wordt het mengsel aan de tortilla toegevoegd en vervolgens volledig aan alle kanten gerold zodat er niets uitkomt. Het is een Mexicaans gerecht dat wereldwijd populair is geworden, vooral in de Verenigde Staten. Sommige verbeteringen zoals het toevoegen van rijst of een mengsel van verschillende ingrediënten in het midden zijn standaard geworden en daarom dient elke plaats hun stijl. De eerste stap bij het maken van het gerecht is het kopen van de tortilla, terwijl de meeste mensen het liever van buiten kopen, waardoor het geen moeilijke taak is waar mensen meel kunnen gebruiken en het vervolgens in een ronde vorm kunnen koken. De volgende stap is om te beslissen welke vulling voor dat doel wordt gebruikt en dat dit in de meeste gevallen vlees is. Hoewel rundvlees vaak wordt gebruikt, omdat mensen de voorkeur geven aan kip en andere groenten. Alles wordt in het midden toegevoegd.Voor het traditionele Mexicaanse gerecht, samen met rundvlees, wordt rijst ook een onderdeel en daarom komt de onderscheidende smaak binnen, ingrediënten zoals tomaten, uien, knoflookpoeder en chili voegen ook smaak toe en geven ze een pittige toets waar mensen van houden met een koud drankje.

Belangrijkste verschillen

1. Enchilada als gerecht wordt uitgelegd als een tortillarol die wordt gevuld met voornamelijk kip- of schapenvlees en wordt geserveerd met een chilisaus. Terwijl Burrito als recept wordt beschreven als een tortilla-rol die gevuld is met bonen of gemalen of in sommige gevallen met geraspte rundvlees en geserveerd met saus.
2. Vlees is misschien de meest voorkomende vulling voor Enchilada, maar andere ingrediënten zoals kaasbonen, aardappelen, groenten worden ook toegevoegd. Voor Burrito wordt meestal rundvlees toegevoegd met een mengsel van rijst en groenten, samen met andere dingen wordt vermeden.
3. Het proces om Enchilada te maken is eenvoudig; het is zodanig dat je de pan met olie moet vullen, dan wordt het toevoegen van kip of iets naar keuze toegevoegd samen met zout en peper. Nadat het vlees is gekookt, worden andere ingrediënten zoals komijn, knoflookpoeder en kruiden aan het oppervlak toegevoegd in de vorm van een hagelslag.
4. De eerste stap naar het maken van Burrito is dat het gerecht de tortilla krijgt, de volgende stap is om te beslissen welke vulling voor het doel wordt gebruikt en dat het in de meeste gevallen vlees is. Ingrediënten zoals tomaten, uien, knoflookpoeder en chili voegen ook smaak toe en geven ze een pittige toets.
5. Burrito-mengsel wordt toegevoegd in een bloemtortilla terwijl Enchilada wordt toegevoegd als een maistortilla.
6. De saus wordt altijd gebruikt met enchilada omdat het het centrale deel is, burrito kan worden geserveerd met een saus of met rijst en andere droge producten.