Inhoud

Het belangrijkste verschil tussen Voorgerecht en Dessert is dat de Voorgerecht is een voedsel geserveerd vóór de hoofdgerechten van een maaltijd en Dessert is een cursus die een maaltijd afsluit; meestal zoet.

• Voorafje

  Een hors doeuvre (; Frans: hors dœuvre (luister)), voorgerecht of voorgerecht is een klein gerecht dat vóór een maaltijd wordt geserveerd. Sommige paarden doeuvres worden koud geserveerd, anderen warm. Hors doeuvres kunnen aan de eettafel worden geserveerd als onderdeel van de maaltijd, of ze kunnen worden geserveerd voordat ze gaan zitten. Vroeger werden hors doeuvres ook geserveerd tussen de gangen. Meestal kleiner dan een hoofdgerecht, is het vaak ontworpen om met de hand te worden gegeten (met minimaal gebruik van bestek).

• Nagerecht

  Dessert () is een zoetwarencursus waarmee een avondmaaltijd wordt afgesloten. De cursus bestaat meestal uit zoet voedsel, en mogelijk een drank zoals dessertwijn of likeur, maar kan ook koffie, kaas, noten of andere hartige producten bevatten. In sommige delen van de wereld, zoals een groot deel van Midden- en West-Afrika, en de meeste delen van China, bestaat er geen traditie van een dessertcursus om een ​​maaltijd af te sluiten. De term "dessert" kan van toepassing zijn op veel lekkernijen, zoals gebak, taartjes, koekjes, koekjes, gelatine, gebak, ijsjes, taarten, puddingen, vla en zoete soepen. Fruit wordt ook vaak aangetroffen in dessertcursussen vanwege de van nature voorkomende zoetheid. Sommige culturen verzoeten voedingsmiddelen die vaker hartig zijn om desserts te maken.

  
  

• Appetizer (zelfstandig naamwoord)

  Een kleine, lichte en meestal hartige eerste gang in een maaltijd

• Dessert (zelfstandig naamwoord)

  Een zoete lekkernij diende als de laatste gang van een maaltijd

• Appetizer (zelfstandig naamwoord)

  Iets dat eetlust opwekt of opwekt.

• Dessert (zelfstandig naamwoord)

  Een dienst van gebak, fruit of snoep, aan het einde van een feest of amusement; gebak, fruit, enz., vormt de laatste gang tijdens het diner.

• Appetizer (zelfstandig naamwoord)

  eten of drinken om de eetlust te stimuleren (meestal geserveerd voor een maaltijd of als eerste gang)

• Dessert (zelfstandig naamwoord)

  een gerecht geserveerd als de laatste gang van een maaltijd