Inhoud

• Posole

  
  

  Pozole (Nahuatl-talen: pozolli Spaanse uitspraak:, pozole), wat 'hominy' betekent, is een traditionele soep of stoofpot uit Mexico. Het is gemaakt van hominy, met vlees (meestal varkensvlees), en kan worden gekruid en gegarneerd met geraspte kool, chili pepers, ui, knoflook, radijs, avocado, salsa of limoen. Het is een typisch gerecht in verschillende staten zoals Nayarit, Sinaloa, Michoacán, Guerrero, Zacatecas, Jalisco en Morelos. Pozole wordt wereldwijd in Mexicaanse restaurants geserveerd. Pozole wordt vaak geserveerd als een feestgerecht in heel Mexico en door Mexicaanse gemeenschappen buiten Mexico. Veel voorkomende gelegenheden zijn Mexico Independence Day, verjaardagen, Kerstmis en andere feestdagen.

• pozole

  Pozole (Nahuatl-talen: pozolli Spaanse uitspraak:, pozole), wat 'hominy' betekent, is een traditionele soep of stoofpot uit Mexico. Het is gemaakt van hominy, met vlees (meestal varkensvlees), en kan worden gekruid en gegarneerd met geraspte kool, chili pepers, ui, knoflook, radijs, avocado, salsa of limoen. Het is een typisch gerecht in verschillende staten zoals Nayarit, Sinaloa, Michoacán, Guerrero, Zacatecas, Jalisco en Morelos. Pozole wordt wereldwijd in Mexicaanse restaurants geserveerd. Pozole wordt vaak geserveerd als een feestgerecht in heel Mexico en door Mexicaanse gemeenschappen buiten Mexico. Veel voorkomende gelegenheden zijn Mexico Independence Day, verjaardagen, Kerstmis en andere feestdagen.

  
  

• Posole (zelfstandig naamwoord)

  alternatieve vorm van pozol

• Pozole (zelfstandig naamwoord)

  Een traditionele pre-Columbiaanse soep gemaakt van hominy, varkensvlees en kruiden