Mold versus Gist - Wat is het verschil?

Schrijver: Laura McKinney
Datum Van Creatie: 10 April 2021
Updatedatum: 17 Oktober 2024
Anonim
Droge gist hydrateren of direct doseren in wort, Wat is het beste x Castle Malting-Fermentis webinar
Video: Droge gist hydrateren of direct doseren in wort, Wat is het beste x Castle Malting-Fermentis webinar

Inhoud

Het belangrijkste verschil tussen schimmel en gist is dat de Mold is een diverse groep schimmels en Gist is een informele groep schimmels.


  • Gietvorm

    Een schimmel (VS) of schimmel (VK / NZ / AU / ZA / IN / CA / IE) is een schimmel die groeit in de vorm van meercellige filamenten genaamd hyfen. Schimmels die een eencellige groeiwijze kunnen aannemen, worden daarentegen gisten genoemd. Schimmels zijn een groot en taxonomisch divers aantal schimmelsoorten waarbij de groei van hyfen resulteert in verkleuring en een wazig uiterlijk, vooral op voedsel. Het netwerk van deze buisvormige vertakkingshyfen, een mycelium genaamd, wordt als een enkel organisme beschouwd. De hyfen zijn over het algemeen transparant, dus het mycelium ziet eruit als zeer fijne, donzige witte draden over het oppervlak. Dwarswanden (septa) kunnen verbonden compartimenten langs de hyfen afbakenen, die elk een of meerdere, genetisch identieke kernen bevatten. De stoffige vorm van veel schimmels wordt veroorzaakt door overvloedige productie van aseksuele sporen (conidia) die worden gevormd door differentiatie aan de uiteinden van hyfen. De vormingsvorm en vorm van deze sporen wordt traditioneel gebruikt om schimmels te classificeren. Veel van deze sporen zijn gekleurd, waardoor de schimmel in dit stadium van de levenscyclus veel duidelijker is voor het menselijk oog. Schimmels worden beschouwd als microben en vormen geen specifieke taxonomische of fylogenetische groepering, maar kunnen worden gevonden in de afdelingen Zygomycota en Ascomycota. In het verleden werden de meeste schimmels geclassificeerd in de Deuteromycota. Vormen veroorzaken biologische afbraak van natuurlijke materialen, wat ongewenst kan zijn wanneer het voedsel wordt bedorven of materiële schade. Ze spelen ook een belangrijke rol in de biotechnologie en de voedingswetenschap bij de productie van verschillende voedingsmiddelen, dranken, antibiotica, farmaceutische producten en enzymen. Sommige ziekten van dieren en mensen kunnen worden veroorzaakt door bepaalde schimmels: ziekte kan het gevolg zijn van allergische gevoeligheid voor schimmelsporen, van de groei van pathogene schimmels in het lichaam, of van de effecten van ingenomen of geïnhaleerde toxische verbindingen (mycotoxinen) geproduceerd door schimmels.


  • Gist

    Gisten zijn eukaryotische, eencellige micro-organismen geclassificeerd als leden van het schimmelrijk. De eerste gist is honderden miljoenen jaren geleden ontstaan ​​en momenteel worden 1500 soorten geïdentificeerd. Ze worden geschat op 1% van alle beschreven schimmelsoorten. Gisten zijn eencellige organismen die zijn geëvolueerd uit meercellige voorouders, waarbij sommige soorten het vermogen hebben om meercellige eigenschappen te ontwikkelen door snaren van verbonden ontluikende cellen te vormen die bekend staan ​​als pseudohyphae of valse hyfen. Gistgroottes variëren sterk, afhankelijk van soort en omgeving, meestal met een diameter van 3-4 µm, hoewel sommige gisten tot 40 µm groot kunnen worden. De meeste gisten reproduceren aseksueel door mitose, en velen doen dit door het asymmetrische deelproces dat bekend staat als ontluikend. Gisten, met hun eencellige groeiwijze, kunnen worden vergeleken met schimmels, die hyfen groeien. Schimmelsoorten die beide vormen kunnen aannemen (afhankelijk van temperatuur of andere omstandigheden) worden dimorfe schimmels genoemd ("dimorf" betekent "met twee vormen"). Door gisting zet de gistsoort Saccharomyces cerevisiae koolhydraten om in koolstofdioxide en alcoholen - al duizenden jaren wordt koolstofdioxide gebruikt bij het bakken en de alcohol in alcoholische dranken. Het is ook een centraal belangrijk modelorganisme in modern celbiologisch onderzoek en is een van de meest grondig onderzochte eukaryotische micro-organismen. Onderzoekers hebben het gebruikt om informatie te verzamelen over de biologie van de eukaryotische cel en uiteindelijk de menselijke biologie. Andere soorten gisten, zoals Candida albicans, zijn opportunistische pathogenen en kunnen infecties bij de mens veroorzaken. Gisten zijn onlangs gebruikt om elektriciteit op te wekken in microbiële brandstofcellen en ethanol te produceren voor de biobrandstofindustrie. Gisten vormen geen enkele taxonomische of fylogenetische groep. De term "gist" wordt vaak gebruikt als synoniem voor Saccharomyces cerevisiae, maar de fylogenetische diversiteit van gisten wordt aangetoond door hun plaatsing in twee afzonderlijke phyla: de Ascomycota en de Basidiomycota. De ontluikende gisten ("echte gisten") zijn ingedeeld in de volgorde Saccharomycetales, binnen het phylum Ascomycota.


  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Een holle vorm of matrix voor het vormen van een vloeibare of plastic substantie.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Een frame of model waarrond of waarop iets wordt gevormd of gevormd.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Iets dat is gemaakt in of gevormd op een mal.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    De vorm of het patroon van een mal.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Algemene vorm of vorm.

    "de ovale vorm van haar gezicht"

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Onderscheidend karakter of type.

    "een leider in de vorm van haar voorgangers"

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Een vast of beperkend patroon of vorm.

    "Zijn methode van wetenschappelijk onderzoek brak de schimmel en leidde tot een nieuwe ontdekking."

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Een groep lijstwerk.

    "de boogvorm van een veranda of deuropening;"

    "de pier schimmel van een gotische pier, wat betekent dat het hele profiel, gedeelte of combinatie van onderdelen"

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Een fontanelle.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Een natuurlijke substantie in de vorm van een wollige of harige groei van kleine schimmels die verschijnt wanneer organisch materiaal lange tijd ligt blootgesteld aan (meestal warme en vochtige) lucht.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Losse brokkelige grond, rijk aan humus en geschikt voor opplant.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Aarde grond.

  • Mold (werkwoord)

    Voor het vormen in of op een mal.

  • Mold (werkwoord)

    Om een ​​bepaalde vorm te vormen; vorm geven aan.

  • Mold (werkwoord)

    Om de groei of ontwikkeling van te begeleiden of te bepalen; invloed

  • Mold (werkwoord)

    Nauw aansluiten bij de contouren van.

  • Mold (werkwoord)

    Voor het maken van een mal van of van (bijvoorbeeld gesmolten metaal) voor het gieten.

  • Mold (werkwoord)

    Versieren met lijstwerk.

  • Mold (werkwoord)

    Te vormen in of als in een mal.

    "Deze schoenen zijn geleidelijk aan mijn voeten gevormd."

  • Mold (werkwoord)

    Schimmelen veroorzaken; om schimmel te laten groeien.

  • Mold (werkwoord)

    Beschimmelen; geheel of gedeeltelijk worden bedekt of gevuld met een mal.

  • Mold (werkwoord)

    Te bedekken met schimmel of aarde.

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    Een vaak vochtig, geelachtig schuim dat wordt geproduceerd door moutwormen te fermenteren en wordt gebruikt om bier, zuurdesembrood te brouwen en ook in bepaalde medicijnen.

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    Een eencellige schimmel van een grote verscheidenheid aan taxonomische families.

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    Een echte gist of ontluikende gist in volgorde Saccharomycetales.

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    , Saccharomyces cerevisiae

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    Een samengeperste cake of gedroogde korrels van deze stof die worden gebruikt voor het mengen met bloem om brooddeeg te laten rijzen.

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    biergist, bepaalde soorten Saccharomyces, hoofdzakelijk Saccharomyces cerevisiae en ver = 161009.

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    Candida, een alomtegenwoordige schimmel die verschillende soorten infecties bij mensen kan veroorzaken.

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    Een schuimig schuim.

  • Gist (werkwoord)

    Gisten.

  • Gist (werkwoord)

    Stijgen.

  • Gist (werkwoord)

    Overdrijven

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    een stad in het noordoosten van Wales, administratief centrum van Flintshire; bevolking 10.500 (geschat 2009).

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    een microscopische schimmel bestaande uit enkele ovale cellen die zich voortplanten door knopvorming en in staat zijn suiker om te zetten in alcohol en kooldioxide.

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    een grijsgeel preparaat van de gistschimmel, voornamelijk verkregen uit gefermenteerd bier, gebruikt als een gistmiddel, om brooddeeg te bereiden en als voedingssupplement.

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    elke eencellige schimmel die vegetatief reproduceert door knopvorming of splijting, inclusief vormen zoals candida die ziekte kunnen veroorzaken.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Een vlek; een smet; een mol.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Afbrokkelende, zachte, broze aarde; in het bijzonder aarde die de resten of bestanddelen van organisch materiaal bevat en geschikt is voor de groei van planten; bodem.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Aardachtig materiaal; de kwestie waaruit iets wordt gevormd; samenstellende substantie; materiaal.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Een groei van minuscule schimmels van verschillende soorten, in het bijzonder. die van de grote groepen Hyphomycetes en Physomycetes, die zich vormen op vochtig of rottend organisch materiaal.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    De matrix, of holte, waarin alles is gevormd en waaruit het zijn vorm aanneemt; ook, het lichaam of de massa die de holte bevat; als een zandvorm; een jamvorm.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Datgene waarop, of in overeenstemming daarmee, iets wordt gemodelleerd of gevormd; alles wat dient om de grootte, vorm, etc. te regelen, als het patroon of templet dat door een scheepsbouwer, timmerman of metselaar wordt gebruikt.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Gips; het formulier; vorm; karakter.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Een groep lijstwerk; zoals, de boogvorm van een veranda of deuropening; de pier schimmel van een gotische pier, wat betekent dat het hele profiel, gedeelte of combinatie van onderdelen.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Een fontanel.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    Een frame met een bodem van draaddoek, waarop de pomp wordt leeggemaakt om een ​​vel te vormen, om met de hand papier te maken.

  • Gietvorm

    Te bedekken met schimmel of aarde.

  • Gietvorm

    Schimmelen veroorzaken; om schimmel te laten groeien.

  • Gietvorm

    Om een ​​bepaalde vorm te vormen; vormen; modelleren; te mode.

  • Gietvorm

    Te versieren door het materiaal te gieten of te snijden van; als een gegoten raamstijl.

  • Gietvorm

    Kneden; zoals, om deeg of brood te vormen.

  • Gietvorm

    Om een ​​vorm te vormen van, zoals in zand, waarin een gietstuk kan worden gemaakt.

  • Mold (werkwoord)

    Beschimmelen; geheel of gedeeltelijk worden bedekt of gevuld met een mal.

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    Het schuim, of de troth (bovenste gist), of het sediment (onderste gist), van bier of andere in gisting, dat de gistplant of zijn sporen bevat, en onder bepaalde omstandigheden fermentatie produceert in sacharine of farinaceuze stoffen; een preparaat dat wordt gebruikt om deeg voor brood of cakes op te heffen en het licht en gezwollen te maken; gist; fermenteren.

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    Spume of schuim van water.

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    Een vorm van schimmel die groeit als individuele afgeronde cellen, in plaats van in een mycelium, en reproduceert door ontluikende; esp. leden van de orders Endomycetales en Moniliales. Sommige schimmels kunnen zowel als gist als als mycelium groeien, afhankelijk van de groeiomstandigheden.

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    de onderscheidende vorm waarin iets wordt gemaakt;

    "aardewerk van deze cast werd gevonden in de hele regio"

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    container waarin vloeistof wordt gegoten om een ​​bepaalde vorm te creëren wanneer deze hard wordt

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    losse grond rijk aan organische stof

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    het proces van schimmelvorming

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    een schimmel die een oppervlakkige groei veroorzaakt op verschillende soorten vochtig of rottend organisch materiaal

  • Mold (zelfstandig naamwoord)

    sculptuur geproduceerd door gieten

  • Mold (werkwoord)

    vorm in klei, was, enz .;

    "model een kop met klei"

  • Mold (werkwoord)

    beschimmeld worden; bederven door vocht;

    "Het meubilair gevormd in het oude huis"

  • Mold (werkwoord)

    vorm door gieten (bijvoorbeeld was of heet metaal) in een gietvorm of mal;

    "cast een bronzen sculptuur"

  • Mold (werkwoord)

    iets maken, meestal voor een specifieke functie;

    "Ze heeft de rijstballen zorgvuldig gevormd"

    "Vorm cilinders van het deeg"

    "vorm een ​​figuur"

    "Werk het metaal in een zwaard"

  • Mold (werkwoord)

    nauwsluitend, volg de contouren van;

    "De jurk vormt haar mooie figuur"

  • Mold (werkwoord)

    vorm of invloed; richting geven aan;

    "ervaring bepaalt vaak het vermogen"

    "schimmel publieke opinie"

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    een commercieel rijsmiddel dat gistcellen bevat; gebruikt om het deeg te verhogen bij het maken van brood en voor het gisten van bier of whisky

  • Gist (zelfstandig naamwoord)

    een van de verschillende eencellige schimmels die zich ongeslachtelijk voortplanten door ontluiking of deling

moothe moothe i een ontwerpcommunicatiebedrijf met tudio' in het VK, Europa en het Midden-Ooten. Het bedrijf taat bekend om het creëren van fotorealitiche architectoniche viualiatie, tiltaa...

Nemen Eminent domein (Verenigde taten, Filipijnen), grondaankoop (ingapore), verplichte aankoop (Verenigd Koninkrijk, Nieuw-Zeeland, Ierland), hervatting (Hong Kong, Oeganda), hervatting / verplicht...

Aanbevolen