Inhoud

Het belangrijkste verschil tussen zoethout en anijs is dat de Zoethout is een wortel van Glycyrrhiza glabra waaruit een enigszins zoete smaak kan worden geëxtraheerd en Anijs is een plantensoort.

• Drop

  Zoethout (Brits Engels) of zoethout (Amerikaans Engels) (LIK-ər-is (h)) is de wortel van Glycyrrhiza glabra waaruit een zoete smaak kan worden geëxtraheerd. De zoethoutplant is een kruidachtige peulvrucht afkomstig uit Zuid-Europa en delen van Azië, zoals India. Het is niet botanisch gerelateerd aan anijs, steranijs of venkel, die bronnen zijn van vergelijkbare smaakstoffen. Zoethoutaroma's worden gebruikt als snoepjes of zoetstoffen, met name in sommige Europese en Midden-Oosterse landen. Zoethoutextracten zijn gebruikt in de kruidengeneeskunde en de traditionele geneeskunde. Overmatig gebruik van zoethout (meer dan 2 mg / kg / dag zuiver glycyrrhizinezuur, een zoethoutcomponent) kan leiden tot bijwerkingen, zoals hypokaliëmie, verhoogde bloeddruk en spierzwakte.

• Anijs

  Anijs (; Pimpinella anisum), ook wel anijs genoemd, is een bloeiende plant in de familie Apiaceae afkomstig uit het oostelijke Middellandse Zeegebied en Zuidwest-Azië. De smaak heeft overeenkomsten met sommige andere kruiden, zoals steranijs, venkel en zoethout. Het wordt op grote schaal verbouwd en gebruikt om voedsel en alcoholische dranken op smaak te brengen, vooral rond de Middellandse Zee. Het diende als een windafdrijvend middel in de kruidengeneeskunde.

  
  

• Licorice (zelfstandig naamwoord)

  De plant Glycyrrhiza glabra, of soms in Noord-Amerika de gerelateerde Amerikaanse zoethoutplant noshow = 1.

• Licorice (zelfstandig naamwoord)

  Een type wortel of zijn extract.

• Licorice (zelfstandig naamwoord)

  Een zwarte kleur, genoemd naar de drop.

  "kleurenpaneel | 1A1110"

• Anijs (zelfstandig naamwoord)

  Een schermbloemige plant (Pimpinella anisum) die van nature in Egypte groeit en in Spanje, Malta, enz. Wordt gekweekt vanwege zijn windafdrijvende en aromatische zaden, die als specerij worden gebruikt. Het heeft een dropgeur.

• Anijs (zelfstandig naamwoord)

  een mediterrane plant uit de peterseliefamilie, gekweekt om zijn aromatische zaden die worden gebruikt in de keuken en kruidengeneeskunde.

• Anijs (zelfstandig naamwoord)

  een Aziatische of Amerikaanse boom of struik die fruit draagt ​​met een geur vergelijkbaar met die van anijs.

  
  

• Licorice (zelfstandig naamwoord)

  Een plant van het geslacht Glycyrrhiza (Glycyrrhiza glabra), waarvan de wortel overvloedig aanwezig is met een zoet sap, en wordt veel gebruikt in verzachtende composities.

• Licorice (zelfstandig naamwoord)

  Het geïnspireerde sap van zoethout, gebruikt als confectie en voor medicinale doeleinden.

• Anijs (zelfstandig naamwoord)

  Een schermbloemige plant (Pimpinella anisum) die van nature in Egypte groeit en in Spanje, Malta, enz. Wordt gekweekt vanwege zijn windafdrijvende en aromatische zaden.

• Anijs (zelfstandig naamwoord)

  De vruchten of zaden van deze plant.

• Licorice (zelfstandig naamwoord)

  diepgewortelde grove plant afkomstig uit het Middellandse-Zeegebied met blauwe bloemen en geveerd samengestelde bladeren; op grote schaal geteeld in Europa om zijn lange dikke zoete wortels

• Licorice (zelfstandig naamwoord)

  een zwarte snoep op smaak gebracht met de gedroogde wortel van de zoethoutplant

• Anijs (zelfstandig naamwoord)

  inheems in Egypte maar wijd verbouwd voor zijn aromatische zaden en de olie daarvan die medicinaal en als smaakstof in de keuken wordt gebruikt

• Anijs (zelfstandig naamwoord)

  zaden of olie met zoethoutsmaak gebruikt in koekjes of cakes of augurken