Inhoud
- Grootste verschil
- Jasmijnrijst versus witte rijst
- Vergelijkingstabel
- Wat is jasmijnrijst?
- Wat is witte rijst?
- Belangrijkste verschillen
- Gevolgtrekking
Grootste verschil
Het belangrijkste verschil tussen jasmijnrijst en witte rijst is dat jasmijnrijst een van de soorten witte rijst is en witte rijst heeft veel verschillende soorten en kwaliteiten.
Jasmijnrijst versus witte rijst
Er zijn veel verschillende soorten rijst, en jasmijnrijst is er een van. Het is ook bekend als geurige rijst, afkomstig uit Thailand. Het is langkorrelige witte rijst. De term "Witte rijst" verwijst naar verschillende soorten rijst. De korrels van witte rijst zijn verkrijgbaar in drie lange, middellange en korte vormen. De korrels van jasmijnrijst zijn lang en doorzichtig als ze droog zijn. Deze droge korrels krijgen een ondoorzichtige witheid en een zachte, enigszins plakkerige ure wanneer gekookt. Jasmijnrijst is een soort witte rijst met onderscheidende kenmerken die het van andere soorten onderscheiden. Witte rijst verwijst in het algemeen naar alle soorten bewerkte en wit ogende rijst. Naast de onderscheidende ure en smaak, biedt slechts een kopje jasmijnrijst meer dan vijf gram eiwit. Het biedt ook concentraties van vitaminen thiamine en niacine die helpen bij het omzetten van voedsel in energie. Het bevat ook andere noodzakelijke mineralen zoals fosfaat, fosfor en magnesium. Een kopje witte rijst heeft ook veel van dezelfde voedingsstoffen. Alle voedingsstoffen in witte rijst zijn hetzelfde als jasmijnrijst maar met een extra vier gram eiwit, niacine, foliumzuur en ijzer. Jasmijnrijswater wordt door de vrouwen van veel landen, met name in Azië, gebruikt voor schoonheidsdoeleinden. Net als jasmijnrijst is het water van witte rijstwater ook een geweldig schoonheidstool vanwege de magische ingrediënten zoals antioxidanten zoals ferulazuur en allantoïne.
Vergelijkingstabel
| Jasmijn rijst | Witte rijst |
| Jasmijnrijst is een variëteit aan witte rijst die geheel of gedeeltelijk kan worden gemalen. | Het verwijst naar volledig gemalen en gepolijste rijstkorrels. Tijdens het maalproces worden kiemen, zemelen en schil verwijderd. |
| Kleur | |
| wit of bruin | wit |
| voedingsstoffen | |
| vitamine B, essentiële voedingsstoffen, antioxidanten | eiwit, thiamine, niacine, foliumzuur en ijzer |
| Kooktijd | |
| 15 minuten | 18 minuten |
| Verscheidenheid | |
| Heeft geen variatie | Heeft veel variëteiten |
| Korrelgrootte | |
| Lang | Lang, gemiddeld en kort |
| Aroma | |
| Cadeau | Afwezig |
Wat is jasmijnrijst?
Jasmijnrijst is de variëteit van langkorrelige, witte rijst die ook bekend staat als Thaise geurige rijst omdat deze rijst uit Thailand komt. Jasmine rijst is ook bekend als Thaise Hom Mali rijst. Het werd oorspronkelijk genoemd als Khao Hom Mali 105-variëteit in Thailand, 1954. De korrels kleven aan elkaar bij het koken, maar het is niet erg plakkerig. Deze rijst geeft bij het koken een licht bloemig, nootachtig aroma af. Jasmijnrijswater wordt door de vrouwen van veel landen, met name in Azië, gebruikt voor schoonheidsdoeleinden. De vrouwen gebruiken het rijstwater om hun haar te wassen, vanwege de netheid en sterkte en om het kluwenvrij te houden. De belangrijkste kenmerken van jasmijnrijst zijn:
- lange korrel
- wit van kleur
- heb een nootachtig aroma
- pandan-achtige smaak
- geweldige schoonheidstool
Wat is witte rijst?
De term "Witte rijst" verwijst naar gepolijste rijst waarvan schil, zaadkiemen en zemelen zijn verwijderd. Deze rijst is in lange, middellange en korte korrel. Langkorrelige rijstvariëteiten zijn smal en zien er droog uit als ze droog zijn. Later krijgen ze een stevige, droge ureum dat scheidt wanneer gekookt. Waarschijnlijk zijn de middellange en kortkorrelige variëteiten van witte rijst korter en breder dan langkorrelige rijst (ongekookt). Deze middelgrote en korte korrels worden zacht, mollig en plakkerig wanneer ze worden gekookt. Witte rijst is in het begin bruine rijst, maar het wordt verder verwerkt en gepolijst om de laag zemelen, schil en rijstkiem te verwijderen, wat resulteert in zijn kenmerkende witte look. Dit proces verwijdert de voedingsstoffen ook na de verwerking; witte rijst is ook verrijkt met een voedingsstofcoating. Net als jasmijnrijst, is het water van witte rijstwater ook een geweldig schoonheidshulpmiddel vanwege de verbazingwekkende ingrediënten. Deze ingrediënten hebben hydraterende en ontstekingsremmende effecten. Witte rijst heeft een lange houdbaarheid en bederft niet gedurende lange periodes. De belangrijkste kenmerken van witte rijst zijn:
- Het is een geweldige schoonheidstool.
- Het is verkrijgbaar in lange, middellange en korte korrels
- Verrijkt met voedingsstoffen
- Het heeft veel variëteiten
- Het water van deze rijst is een geweldige behandeling voor acne en eczeem
- En helpt de pijn van zonnebrand of jeukende uitslag te verlichten
Belangrijkste verschillen
- Jasmijnrijst is een soort wittere rijst, omgekeerd is witte rijst gepolijste rijst waarvan de schil en de zemelen zijn verwijderd.
- Jasmijnrijst is langkorrelig, terwijl witte rijst lang, gemiddeld of kortkorrelig kan zijn.
- Jasmijnrijst is een unieke langkorrelige variëteit aan witte rijst. Witte rijst is daarentegen beroemde rijst met vele soorten.
- Jasmijnrijstwater is het beste voor de gezondheid van het haar aan de andere kant witte rijstwater is goed voor de gezondheid van de huid.
- Jasmijnrijst is een variëteit aan witte rijst met een specifiek aroma en witte rijst heeft in het algemeen geen geur in al zijn variëteiten.
Gevolgtrekking
Witte rijst is een algemene term voor rijst, waaronder veel soorten, en jasmijnrijst is een van die soorten met zijn onderscheidende kenmerken.
