Inhoud

• Grootste verschil
• Vergelijkingstabel
• Bier
• Moutlikeur
• Belangrijkste verschillen

Grootste verschil

Alcoholische dranken zijn onderdeel geworden van de voedselproducten van mensen en worden in de meeste delen van de wereld in grote hoeveelheden geconsumeerd. Ze hebben veel variëteiten en onderscheiden zich door het alcoholgehalte in hen. De twee items die hier worden besproken, zijn bier en moutlikeur en het belangrijkste verschil is het volgende. Moutlikeur wordt gedefinieerd als een alcoholische drank gemaakt van mout door gisting in plaats van destillatie. Bier wordt beschreven als een alcoholische drank die ongeveer 5% alcohol bevat.

Vergelijkingstabel

Bier

Bier wordt beschouwd als de oudste drank in de categorie sterke drank en is de derde meest gebruikte drank ter wereld na water en thee. Het komt in verschillende variëteiten en het proces dat het vormt, is ook anders dan alle andere. Het wordt meestal verkocht in blikken en flessen, maar komt ook beschikbaar in de schetsvorm. De bedrijven die deze drank bezitten variëren van grotere multinationals tot de kleinere regionale brouwerijen. De sterkte van alcohol is hierin laag en varieert van 1% tot 20%, hoewel sommige bedrijven zelfs een hoeveelheid van 40% hebben. Het wordt overvloedig verkocht en volgens een schatting wordt er wereldwijd meer dan 200 miljard liter van geconsumeerd. Het brouwproces kost veel tijd en ruimte. Een speciaal gebouw voor het maken van bier wordt een brouwerij genoemd, hoewel het meestal thuis wordt gemaakt. De belangrijkste ingrediënten die nodig zijn om een ​​bier te maken, zijn onder meer De basisingrediënten van bier zijn water; een zetmeelbron, zoals gemoute gerst die gemakkelijk wordt gefermenteerd, een brouwersgist om de gisting te produceren; en een smaakstof, zoals hop om de zoetheid van de mout te compenseren. De lijst met stappen voor het maken van bier is divers en blijft veranderen afhankelijk van het bedrijf en de vereiste aard, maar heeft eenheid. Mouten, stampen, lauteren, koken, gisten, conditioneren, filteren en verpakken zijn enkele van deze processen en helpen om het beste bier op de markt te krijgen.

Moutlikeur

Dit type drank wordt gedefinieerd als een alcoholische drank gemaakt van mout door gisting in plaats van destillatie. Moutlikeur komt het meest voor in Noord-Amerika en wordt beschouwd als een drank met een hoog alcoholgehalte.In technische termen omvat het meestal elke alcoholische drank met 5 volumeprocent alcohol of meer op basis van gerstemout. Over het algemeen bevat dit bier een hoge hoeveelheid alcohol die altijd meer dan 7% is en wordt vervaardigd uit het proces en de bestanddelen die lijken op die voor Amerikaanse lagers. Het wordt beschouwd als een sterk pils of bier dat suiker, maïs en andere ingrediënten in verhoudingen combineert en toevoegt aan de gemoute gerst. Dit proces helpt bij het verhogen van de uiteindelijke concentratie zonder de zoetheid te verhogen of de smaak te veranderen. De term is afkomstig uit het Verenigd Koninkrijk in de 17^th eeuw waarin het collectief werd gebruikt voor bier en bier. Deze drankjes zijn wereldwijd beroemd, maar worden niet regelmatig geïmporteerd of geëxporteerd. De exemplaren die in de Verenigde Staten zijn bereid, zijn bijvoorbeeld niet beschikbaar in Europa en vice versa, omdat ze allemaal hun variëteit hebben. Een poging om een ​​mix van Europese en Amerikaanse mout te maken werd eind jaren '70 gedaan, maar het faalde. Omdat veel drankjes onder dit label vallen, is het moeilijk om de exacte concentratie van allemaal te weten. Daarom is alles dat meer dan 1/20 heeft^th van alcohol is moutlikeur en verkrijgbaar in 40-ounce flessen.

Belangrijkste verschillen

1. Bier wordt beschreven als een alcoholische drank die ongeveer 5% alcohol bevat. Aan de andere kant wordt moutlikeur gedefinieerd als een alcoholische drank gemaakt van mout door fermentatie in plaats van destillatie.
2. Malt Liquor wordt beschouwd als een soort bier met veel bestanddelen en is beroemd in de Noord-Amerikaanse regio, terwijl bier een vloeibaar alcoholdrankje is dat over de hele wereld beroemd is.
3. De sterkte van alcohol is hierin laag en varieert van 1% tot 20%, hoewel sommige bedrijven zelfs een hoeveelheid van 40% voor een bier hebben, terwijl de sterkte van alcohol varieert van 5% en 6% voor een vloeistof om de naam van moutlikeur.
4. Import en export van bier vinden plaats in grote hoeveelheden over de hele wereld, terwijl moutlikeur meestal op lokaal niveau wordt bereid en dus geen transport nodig heeft.
5. Het fermentatieproces dat voor bier wordt gebruikt, is fermentatie van de bovenste en de onderste laag, terwijl het proces voor een moutlikeur meestal bodemfermentatie is.
6. Traditioneel is bier op de markt verkrijgbaar als een fles van 12 ons, maar de maten veranderen afhankelijk van de plaats, terwijl moutlikeur beschikbaar is in de 40 ons-flessen, ongeacht waar ze aanwezig zijn.